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黄精烘干工艺

发布时间: 2019-11-22
所属栏目: 热泵烘干工艺
黄精

黄精百科

黄精(学名:Polygonatum sibiricum),又名:鸡头黄精、黄鸡菜、笔管菜、爪子参、老虎姜、鸡爪参。为黄精属植物,根茎横走,圆柱状,结节膨大。叶轮生,无柄。药用植物,具有补脾,润肺生津的作用。

黄精

黄精烘干机工艺

春秋采收,以秋采者为佳。挖取根茎,去除上部及根须,洗去泥土,置蒸笼内蒸至呈现油润时。取出分层放置在烘烤筛上。

烘烤的温度要由低到高,最高温度不超过75℃,若开始温度过高,会使黄精表面烤焦,通风量少时,则会闷坏变质,质量下降。因此,温度的分段调节,是提高干品质量的关键因素。

第一阶段温度保持在45℃~50℃,除湿要全开,并保持3-5小时。

第二阶段,温度控制在50℃~55℃,除湿开起1/3~2/3,保持6小时左右。

第三阶段进行后期干燥,将温度提高到60℃~70℃,直到全部烘干,最终干燥的黄精要求不焦,含水量在12%~13%之间为最佳。

[s]黄精

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